Κοτόπουλο

Υλικά 300 γρ. γαλοπούλα 300 γρ. κιμά κοτόπουλου 3 λεπτές φέτες ψωμί (κατά προτίμηση κάποιων ημερών, κάνει όμως και το ψωμί του τοστ) Μισό ποτήρι γάλα 2 μέτρια αυγά 40 γρ. τριμμένο τυρί φέτα 100 γρ. ζαμπόν (θα σας αρέσει και με prosciutto) 120 γρ. καπνιστό τυρί 20 γρ. βούτυρο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 [...] Continue Reading